富山製菓専門学校
実習室には、プロ仕様の大型調理器具や冷蔵庫、オーブンなど、充実した設備がずらり。

富山製菓専門学校は富山にある卒業後の就職を見据えた教育を行います。

教育方針を調べた 大学・専門学校	富山製菓専門学校
立地により 人材は変化する	富山
国公立、私立は 本気度が異なる	専修学校
見慣れない 科目は攻めている	製菓衛生師科
ネット上での 情報収集のし易さ	4.9 by 教育方針、沿革、進路などの収集しやすさ評価委員会
富山製菓専門学校は卒業後の進路を見据えた人材を育成する 2010年4月開校お菓子作りの基本からショップの経営までトータルな力を習得。第一歩を踏み出したばかりのキャンパスでパティスリー業界の即戦力へ。

就職活動を支える人間的な魅力を形成する。

第一線で活躍する人気パティシエ、和菓子の職人が直接指導。プロのパティシエ仕様の調理環境がずらりそろっています。2010年4月に第一歩を踏み出した本校キャンパスは、多彩な実習設備などの充実した学びの環境が整っており、2年間で製菓技術の基本からじっくりとレベルアップしていくことができます。洋菓子や和菓子、パンといったパティスリー業界への就職、転職、さらにはスキルアップを目指す人を対象としたプロ育成コースで、将来的にオーナーパティシエとしての独立も見据え、ショップ経営やマネジメント能力もはぐくんでいきます。

さらに、キャンパスは、富山市の中心部、総曲輪にあり、放課後などに仲間たちと遊びに出かけるスポットがめじろ押し。 交通アクセスも便利です。学生たちの技術指導を担当する講師陣には、人気パティシエとして活躍されている方や和菓子の職人など、業界の第一線に立つ方々を招いて、プロの技術を間近で見ることができます。さらに、直接指導を受けられる実習カリキュラムは、2年間で900時間を超えており、卒業後に即戦力となれる技術力を磨いていきます。また、技術面の指導だけでなく、先生方の歩んできた道のりや、いま求められる感性など、現役ならではのお話をたくさん聞ける点も学生にとっては大きな魅力と言えます。

新しいキャンパスの中でも、特に充実した設備を誇るのが、やはり製菓・製パンの多彩な技術力を身につける実践の場となる製菓実習室です。 実習室には、プロ仕様の大型調理器具や冷蔵庫、オーブンなど、充実した設備がずらり。卒業後の目指す業界と同じような環境で、現場さながらの実習が可能です。このほかにも、ひろびろとした講義室があり、知識・技術の両面から、学生一人ひとりのステップアップをサポートできる環境となっています。

沿革からみる教育の熟練度

なし