三重調理専門学校
実習店舗「ピッコロ」や、多彩な実習・研修で「食」に関する多くのことを学びます。

三重調理専門学校は三重にある卒業後の就職を見据えた教育を行います。

教育方針を調べた 大学・専門学校	三重調理専門学校
立地により 人材は変化する	三重
国公立、私立は 本気度が異なる	専修学校
見慣れない 科目は攻めている	調理１年コース 調理２年コース
ネット上での 情報収集のし易さ	4.0 by 教育方針、沿革、進路などの収集しやすさ評価委員会
三重調理専門学校は卒業後の進路を見据えた人材を育成する 「トリプルライセンス」で就職先の幅を広げ、「実習店舗」ピッコロで実践力を磨く。「基本」・「資格」・「実践力」を身につける教育を大切にしています。

就職活動を支える人間的な魅力を形成する。

実習店舗「ピッコロ」や、多彩な実習・研修で「食」に関する多くのことを学びます。地元三重に根ざした伝統校。トリプルライセンス＋αの資格を目指し就職に役立てる。「調理2年コース」では、日本・西洋・中国料理の基本をしっかりと学び、さらに製菓・製パン、接客サービスを学んでトリプルライセンスを目指します。

さらに実習店舗「ピッコロ」で実践力を身につけることで、業界から求められる人材を育成します。 「調理1年コース」では、1年間という短期間で集中的に調理技術と知識を学べるカリキュラムのコースです。調理実習に十分時間をとり、一人ひとりの調理技術を確実に伸ばし、即戦力として業界から求められる調理師を目指します。本校には学生が運営する実習店舗「ピッコロ」があり、行列ができるほどの人気を集めています。ここではお弁当やスイーツ、パンを学生が調理・販売し、店舗運営に関する様々なことを学んでいます。

また、一般のお客様に提供するため、衛生面への配慮はもちろん、お金をいただくことの大変さや、「美味しかった。 ありがとう」というお客様の生の声を聞ける喜びも実感できます。その他、多彩な校外実習や研修、学校行事があり、地域の人々とのふれ合いや現場の第一線で活躍するプロとの交流を通して、「食」に関する世界を広げています。昭和35年開校という長い歴史を持つ本校は、これまでに約2000人の卒業生を輩出し、多くの先輩達が調理師として活躍しています。そして卒業時までに、調理師免許だけでなくレストランサービス技能士3級受験資格や製菓衛生師免許受験資格（通信課程併修＜必須＞）、食品衛生責任者資格など、即現場に活かせる免許や資格を取得することができます。

トリプルライセンスのほか、多彩な資格を取得できるからこそ、就職先の幅を広げることも可能にまた、学生一人ひとりの希望を調査し、個人面談を行うなど、就職のサポートもしっかりと行っています。

沿革からみる教育の熟練度

なし