松本調理師製菓師専門学校
卒業生の中には、Wライセンスを取得してオーナーシェフとして活躍している人もいます。

松本調理師製菓師専門学校は長野にある卒業後の就職を見据えた教育を行います。

教育方針を調べた 大学・専門学校	松本調理師製菓師専門学校
立地により 人材は変化する	長野
国公立、私立は 本気度が異なる	専修学校
見慣れない 科目は攻めている	製菓衛生師養成科 調理技術学科 調理師養成科
ネット上での 情報収集のし易さ	3.7 by 教育方針、沿革、進路などの収集しやすさ評価委員会
松本調理師製菓師専門学校は卒業後の進路を見据えた人材を育成する 調理師と製菓衛生師のWライセンスが目指せる。調理師と製菓衛生師のWライセンス取得をバックアップ。

就職活動を支える人間的な魅力を形成する。

第一線で活躍中の調理師やパティシエ、パン職人が先生。オーナーシェフである先生も。長野県内を中心に、多くの卒業生が「食」の世界で活躍中。調理師と製菓衛生師両方の資格を取りたいという方に有利な、再入学制度があります。

これは、本校で調理または製菓課程を卒業または修了後、本校へ再入学して2つの資格を取得する制度です。 その際は入学金免除や単位互換など様々なメリットで、Wライセンスの取得をバックアップ。調理、製菓、製パンの3つの技術を身につけることで、卒業後の進路選択も幅が広がります。オーナーシェフを目指す方はもちろん、さらなるスキルアップのためにも、ぜひ再入学制度でWライセンスの取得にチャレンジしてください。松本調理師製菓師専門学校の講師陣は、一線で活躍している現役の調理師やパティシエ、パン職人たち。

自分で店を持ち、あるいは毎日お客さんに料理やデザート、パンを提供しているから、素材の生かし方や魅力ある盛りつけのデザイン、お客さんの立場に立った物事の考え方など、実践に即した授業が受けられます。 今の現場を知るプロだからこその言葉には重みがあり、充実した授業につながっています。学生と先生との距離が近く、プロの講師の技を間近で学ぶことで実践力を高めます。調理師の将来には様々な可能性があります。飲食店、ホテルなどに勤務して料理長を目指す道や、独立して自分の店を開く道などがあります。

同様に、製菓衛生師も進む道は様々。 卒業生の中には、Wライセンスを取得してオーナーシェフとして活躍している人もいます。そんな先輩のお店をチェックしたい方は、本校ホームページをご確認ください。

沿革からみる教育の熟練度

なし